Mittagsmenü / Spezialitäten des Monats

Mittagsmenü: 13.November - 19. November 2017


Montag
Suppe Frankfurtsuppe mit Wurst
Hauptspeise Türkei Schnitzel und Kartoffelsalat
Dienstag
Suppe Schlesischer Kohl
Hauptspeise Gemüsesalat mit Hühnerfleisch und französischem Dressing, Gebäck
Mittwoch
Suppe Brühe mit Fragmentierung durch
Hauptspeise Segedin Gulasch mit Brotknödeln
Donnerstag
Suppe Ragu
Hauptspeise Gebratene Fischfinger, Kartoffelpüree mit Zwiebeln
Freitag
Suppe Erbsensuppe mit Wurst
Hauptspeise Niere nach Binsen, Spinat, gemischte Knödel
Samstag
Suppe Brühe mit Fleisch und Gemüse
Hauptspeise Rindergulasch, Brot
Sonntag
Suppe Sellerie cremige Suppe
Hauptspeise Fleischbällchen mit Tomatensoße, Nudeln

Monatliches Menü für November


70g Wachtelterrine
Allergene: 1a, 9
2,80 €
Topinamburn - Creme mit Karottenknödel und Speck - Chips
Allergene: 1a, 3, 6, 7
2,80 €
200g Fasan mit Hagebuttensauce und marinierten Kartoffeln
Allergene: 7
11,60 €
200g Hirschbein in Gemüse mit Kräutern Pfannkuchen
Allergene: 1a, 7, 9, 12
14,00 €
Kastanientorte
Allergene: 1a, 3, 6, 7, 8, 11
3,00 €
Liste der Allergene

1.

Lepek/ Gluten/ Gluten 
a) Pšenice/ Weizen/ Wheat
b) Žito/ Korn/ Rye
c) Ječmen/ Gerste/ Barley
d) Oves/ Hafer/ Oat

2.

Korýši/ Krebstiere/ Crustaceans

3.

Vejce/ Eier/ Eggs

4.

Ryba/ Fisch/ Fish

5.

Arašídy/ Erdnüsse/ Peanuts

6.

Sója/ Soja/ Soy

7.

Laktóza/ Laktose/ Lactose

8.

Ořechy/ Nüsse/ Nuts
a) Mandle/ Mandeln/ Almonds
b) Lískové/ Haselnüsse/ Hazelnuts
c) Vlašské/ Walnüsse/ Walnuts
d) Kešu/ Cashew - Nüsse/ Cashews
e) Pekanové/ Pekannïsse/ Pecan
f) Para/ Paranüsse/ Brazilnuts
g) Pistácie/ Pistazien/ Pistachios
h) Makadamie/ Macadamie - Nüsse/ Macadamienuts

9.

Celer/ Sellerie/ Celery

10.

Hořčice/ Sent/ Mustard

11.

Sezamová semena/ Sesam/ Sesame seeds

12.

Oxid siřičitý a siřičitany/ Swefeldioxid und Sulfite/ Sutur dioxide and sulphites

13.

Vlčí bob/ Lupine/ Lupine

14.

Měkkýši/ Weichtiere/ Molluscs

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