Speisekarte

Kalte Vorspeisen
    75g     

Konfitierte Leberpastete in Kürbiskaramell verpackt

Alergeny/Allergene/Allergens: 1a, 7

2,80 €
 75g 

Roastbeef aus merinierter Entenbrust mit Birnen-Chutney 

Alergeny/Allergene/Allergens: 1a, 12

5,- €
Suppen
    2dcl     

Rindsbouilon mit Leberknödel und Gemüse Brunoise

Alergeny/Allergene/Allergens: 1a, 3, 9

2,40 € 
2dcl

Kürbiscremesuppe mit gebratenen Kürbiskernen und Kürbiskernöl

Alergeny/Allergene/Allergens: 6, 7

2,80€ 
2dcl

Tagesuppe

1,60€ 
 
Warme Vorspeisen
    70g     

Ziegenkäse Crostini mit Kirschsauce und Minze

Alergeny/Allergene/Allergens: 1a, 2, 7

 4,- €   
 100g 

Gegrillter Zander auf Kräuter mit Schwarzen Linsen Salat 

Alergeny/Allergene/Allergens: 1a, 7, 10, 12

5,20 €
Fische
    180g     

Doradefilet mit Bratkartoffeln und Dill-Dip  

Alergeny/Allergene/Allergens: 4, 7

  10,40 €   
200g 

Karphen mit Knoblauch, serviert mit Zwiebel Kohl 

Alergeny/Allergene/Allergens: 4, 7
8,40 €
Teigwaren und Risotto
    160g     

Tagliatelle mit Pesto aus getrockneten Tomaten und geriebenem Parmesan

Alergeny/Allergene/Allergens: 1a, 3, 7, 12

  5,-  €   
200g 

Gnocchi auf Chorizo mit Knoblauch Ricotta

Alergeny/Allergene/Allergens: 1a,7  

5,-  €
 160g 

Pilzrisotto mit Parmesan Chips 

Alergeny/Allergene/Allergens: 6,7

 

4,80 € 

Vegan Küche
    200g     

Seitan mit Senf-Pfeffersauce und Bratkartoffeln

Alergeny/Allergene/Allergens: 1a, 2, 7

  180 Kč   
 250g 

Gegrillter Portobello-Champignon auf Knoblauch und Thymian mit Süßkartoffeln

Alergeny/Allergene/Allergens: 1a, 7, 10, 12

150 Kč
Srí Lanka Küche
   150g    

Geschnittenes Hühnerfleisch mit Gemüse-Curry

Alergeny/Allergene/Allergens: 8

  7,60  €   
 150g 

Wolfsbarschfilet mit Jasminreis - POLSAMBOL

Alergeny/Allergene/Allergens: 4, 8
11,20 €
Fleischgerichte
    200g       

Geroltes Rinderschulter

mit Sahnesauce und Karlsbad-Knödel

Alergeny/Allergene/Allergens: 1a, 3, 6, 7, 9

 8, 40 €
  
200g 

Gegrillte Entenbrust mit Specksauce 

und gebratenen Gnocchi

Alergeny/Allergene/Allergens: 1a

9,60 €
 200g  

Hähnchenbrust mi Sauce aus gerösteten Tomaten

und Polenta

Alergeny/Allergene/Allergens: 1a

9,60 €
 
200g 

Schweinefilet ,, SOUS VIDE'' in Speck gewickelt

mit Pilzsause und Kartoffelgratin

Alergeny/Allergene/Allergens: 6, 7

10,- €
200g 

Rib-Eye-Steak 

mit Röstzwiebeln und Kartoffelpüree

Alergeny/Allergene/Allergens: 12

15, 20€
200g 

Rindersteak 

mit feiner Pfeffersauce (oder Spiegelei) und Steak Pommes

Alergeny/Allergene/Allergens: 7, 10, 12

16,80 €
Salate
    150g     

Caesar Salat mit Knoblauchcroutons

Alergeny/Allergene/Allergens: 1a, 3, 4, 7, 10

  4,- €   
 250g 

Caesar Salat mit Hühnerfleisch und Knoblauchcroutons

Alergeny/Allergene/Allergens: 1a, 3, 4, 7, 10
6,80 €
150g  

Gemischter Salat

Alergeny/Allergene/Allergens: 12

2, 40 €
150g  

Rotkrautsalat mit Kren 

Alergeny/Allergene/Allergens: 0

2, 40 €
Nachspeisen

Schokoladenfondant mit Limetten-Creme Fraiche

Alergeny/Allergene/Allergens: 1a, 3, 5, 7, 12

  2, 80 €
   

Biscoff Kuchen mit Mascarpone  

Alergeny/Allergene/Allergens: 1a, 3, 6, 7, 8, 11

2, 80 €

Rufen Sie uns an +420 515 284 084 oder Mailen Sie uns an hotel@hotel-savannah.com

Buchung